とうもろこし「ゴールドラッシュ」は、和歌山県紀南地方の温暖な気候のもと、半世紀以上の歴史がある白浜町とんだ地域で栽培されています。小規模ならではの栽培管理が出来ていますが、収穫量が少ない為、めったに市場に出ない商品となります。
「ゴールドラッシュ」はとても皮が柔らかくて、甘みの強いトウモロコシです。だから新鮮な「ゴールドラッシュ」は生で食べることができます。届いたらまずはぜひ一度お試しください！ 熱を加えると甘さがさらに増します。「茹」でて、さらにプチプチ感アップ！「焼」くと、香ばしさがたまらない。お好みで色々と楽しめます。

収穫後、時間が経過すると糖度がどんどん少なくなります。皮ごと新聞紙で包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管し、できるだけ早め（2～3日）にお召し上がりください。少し長く保存したい場合は、茹でてから冷凍保存してください。

【生でそのまま食べる】
届いた日に、一度お試しください。
【茹でて食べる】
沸騰したお湯に皮をむいたとうもろこしを入れて、約5分茹でます。
【焼きとうもろこし】
茹でたとうもろこしと、醤油とみりんを1：1の割合で混ぜたタレをフライパンに入れて焼きます。
【電子レンジでチン】
軽く塩を振って、ラップに包み600ｗのレンジで5分くらい加熱する。