梅のトップブランド"南高梅"
紀州産の南高梅が冷凍梅になりました！
収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます！※黄色めの梅が含まれます。冷凍だからすぐに使える！
梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。 南高梅
梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。 
お客様の声
| まーたん様 | 投稿日：2025年06月20日 |
おすすめ度：
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ひさしぶりに『梅シロップを作ってみよかなあ』て思って、インターネットで梅シロップ用の梅を探したのですが、どこのお店でも梅が売り切れてて『今年は梅シロップを作るのんはやめて、来年にしょうか…』てあきらめてました。
そのときにこちらのインターネットのホームページを見て、『氷梅 冷凍南高梅（５００グラム）』を見つけたので購入しました。南高梅で梅シロップを作ることができてうれしいです。昨日のお昼すぎに無事に届いたので、夕方に冷凍の南高梅と氷砂糖を使って梅シロップを作りましたが、今日の朝には梅の水分が出ていました。色がきれいで粒がそろってるし、５００グラムずつパックに入ってて、少ない分量でも梅シロップが作れるのんがいいですね。 今回は初めて完熟の南高梅と氷砂糖を使っての梅シロップなので『どんな味の梅シロップができるんかなあ？』て思って、今から楽しみにしています。いい南高梅を送ってくれはって、どうもありがとうございました(^^)また梅シロップを作るときには、こちらの『氷梅 冷凍南高梅』を購入しようと思っています。 |
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| 5296様 | 投稿日：2020年10月03日 |
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おすすめ度：
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とても大きな南高梅がでした！
梅ジュースにして、美味しく頂いてます！ 又注文したいです！ |
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| ちびちゃん様 | 投稿日：2020年07月02日 |
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おすすめ度：
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冷凍梅受け取りました。立派な美しい梅でした。
今年は梅酒用の梅を買い忘れ、冷凍梅を知りお願いしました、ところ立派な梅で 用意をしていました、容器に早速梅酒用に漬け込みました。来年からはこれにしましょう。 生梅より手間もなく助かりました。パープルクイーンもジュースに暑い夏に備えます。 ありがとうございました。 |
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