梅のトップブランド"南高梅"
紀州産の南高梅が冷凍梅になりました！
収穫した紀州産南高梅を洗浄した後、冷凍しています。お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます！※黄色めの梅が含まれます。冷凍だからすぐに使える！
梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。梅が凍るときに細胞が壊れるので、常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。 南高梅
梅のトップブランド「南高梅」。明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。 
お客様の声
| あいママ様 | 投稿日：2025年08月26日 |
おすすめ度：
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今年で3年目梅酢とその付けた梅をジャムに皆さんに好評でつい作り楽しんでいます
梅酢は疲れ他， 今年は２キロで足りなくて、助かりました。 |
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| 高田様 | 投稿日：2025年08月09日 |
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おすすめ度：
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いつもご丁寧な対応に感謝いたします。
今回で2回目のオーダーになります。 前回に続き冷凍青梅の梅酒造り(泡盛40渡で砂糖無し) 青梅自体が立派な商品なので毎年の我が家の楽しみとして今後もお世話になります。 |
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| まーたん様 | 投稿日：2025年06月20日 |
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おすすめ度：
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ひさしぶりに『梅シロップを作ってみよかなあ』て思って、インターネットで梅シロップ用の梅を探したのですが、どこのお店でも梅が売り切れてて『今年は梅シロップを作るのんはやめて、来年にしょうか…』てあきらめてました。
そのときにこちらのインターネットのホームページを見て、『氷梅 冷凍南高梅（５００グラム）』を見つけたので購入しました。南高梅で梅シロップを作ることができてうれしいです。昨日のお昼すぎに無事に届いたので、夕方に冷凍の南高梅と氷砂糖を使って梅シロップを作りましたが、今日の朝には梅の水分が出ていました。色がきれいで粒がそろってるし、５００グラムずつパックに入ってて、少ない分量でも梅シロップが作れるのんがいいですね。 今回は初めて完熟の南高梅と氷砂糖を使っての梅シロップなので『どんな味の梅シロップができるんかなあ？』て思って、今から楽しみにしています。いい南高梅を送ってくれはって、どうもありがとうございました(^^)また梅シロップを作るときには、こちらの『氷梅 冷凍南高梅』を購入しようと思っています。 |
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