「紀州みなべの南高梅」を、高糖度ミニトマト「優糖星」(糖度8度以上）の果汁で漬け込みました。 まろやかで甘いトマトの味に仕上げた、新感覚のデザート系梅干し。JAわかやま紀州地域本部のとまと梅をお届けいたします。

食べ切りサイズだからちょっとしたお礼や、自分へのご褒美にちょうどいい！
持ち運びもしやすい食べきりサイズの120g。

最低糖度8度以上のミニトマト『優糖星』（ゆうとうせい）は、JAわかやまのオリジナルブランドトマト！とまと梅は、紀伊半島の温暖な気候の元で、太陽の光と生産者さんの愛情をいっぱい受けて真っ赤に熟し、出荷前の厳しい検査をクリアした、自慢のミニトマトを使用しています。

昔ながらの梅干しは塩分が22％もあります。この梅干しを食べやすくするために塩分を落とすのですが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまうため、最低限の塩抜きで、じっくりと漬け込むことにより、南高梅本来の風味や旨味を最大限維持しています。

まずはそのまま食べて、トマトの風味をじっくりお楽しみください！ 冷凍するとシャーベット状にもなり、よりデザート感覚でお召し上がりいただけます。
おにぎりにはもちろん！焼酎に入れたり、オリーブオイルと岩塩で梅ドレッシングにアレンジも◎

「珍しい、甘い梅が食べたい。」という方に。



名　称　　調味梅干
原材料名　梅(和歌山県産)、漬け原材料〔とまと果汁(優糖星)、食塩、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、 発酵調味料〕／調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、香料、酸味料、Ｖ.Ｂ1
内容量　　120g
賞味期限　製造日より180日　※2分の1以上の期限がある商品をお届けします。
保存方法　直射日光、高温多湿を避け保存してください。
※注意：粒の大きさ・粒数はその年の作柄により変わりますのでご了承ください。