味よし！色よし！香りよし！
国内産の赤しそを塩で揉み、梅酢で仕込みました。しそ漬梅干しの原材料としてご利用いただけます。乾燥させて、ゆかりごはんのふりかけとしても加工していただけます。白干し梅で！簡単しそ漬梅干しの作り方
●梅干し1kg に対しもみしそ1袋（500g）を目安にお使いください。①広口の容器に、梅干しを1段並べます。
②梅干しの上に、もみしそを適量敷き詰めます。
③①②を交互に繰り返します。
④そのまま冷暗所で保管し、約20日～ 30日でしそ漬梅干しが出来上がります。
●しその色を濃くしたいときは別売りの「紫蘇で酢」を梅干しがつかる程度入れてください。
必ずお読みください
青梅と一緒にお届けすることは出来ませんので、別々にご注文ください。名 称 塩漬
原材料名 赤しそ、漬け原材料｛食塩、梅酢｝
原料原産地名 国産 内容量 500g
賞味期限 製造日より730日 ※2分の1以上の期限がある商品をお届けします。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
■栄養成分表示（可食部100ｇあたり）※サンプル品分析による推定値
エネルギー・・76kcal
たんぱく質・・5.1g
脂 質・・・1.0g
炭水化物・・・11.5g
食塩相当量・・19.3g
お客様の声
| 初梅干し様 | 投稿日：2020年06月03日 |
おすすめ度：
|
|
|
キレイなもみしそです。これで美味しい梅が出来そうです。
|
|
| オオクボ様 | 投稿日：2020年05月12日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
お世話になります。
わたくし、宮崎で漬物の製造販売してます有限会社つの農産の大久保と申します。 前回、御社のもみしそで商品を作った所、色も出て大変良質の物が出来ました。 以下、質問させてください。 ・商品は年中ありますか？（今の時期だけでしたらまとめて購入します） ・年間200ｋｇほど使いたいですが量は大丈夫でしょうか？（多いようでしたら減らします） ・産地証明や商品仕様書はいただけますか？ 以上、ご返信お願い致します。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 |
|
| 籔床吉信様 | 投稿日：2018年07月21日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
本日午前中に届きました。ありがとうございました。
|
|
| 名称 | 塩漬 |
|---|---|
| 原材料名 | 赤しそ、漬け原材料｛食塩、梅酢｝ |
| 原料原産地名 | 国産 |
| 賞味期限 | 製造日より730日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存 |
■栄養成分表示（100ｇあたり）
※サンプル品分析による推定値
| エネルギー | 76kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.1g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 11.5g |
| 食塩相当量 | 19.3g |
お店からのコメント