しそ梅酢（赤梅酢）
紀州産の梅を塩漬けしたのちに出来上がった梅酢に国産の乾燥しそと赤しそ液を加え、鮮やかな色と香りに仕上げました。しそ漬梅干し作りのお供に
●しその色を濃くしたいときに「紫蘇で酢」を追加で使います。●梅干し1kg に対し紫蘇で酢1袋（950g）、もみしそ500gを目安にお使いください。
①広口の容器に、梅干しを1段並べます。
②梅干しの上に、もみしそを適量敷き詰めます。
③①②を交互に繰り返します。
④梅干しがつかる程度に「紫蘇で酢」を入れます。
④そのまま冷暗所で保管し、約20日～ 30日でしそ漬梅干しが出来上がります。
必ずお読みください
青梅と一緒にお届けすることは出来ませんので、別々にご注文ください。名 称 しそ梅酢
原材料名 梅酢、赤しそ液、しそ
内容量 950g
賞味期限 製造日より180日 ※2分の1以上の期限がある商品をお届けします。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
■栄養成分表示（可食部100ｇあたり）※サンプル品分析による推定値
エネルギー・・19kcal
たんぱく質・・0.2g
脂 質・・・0g
炭水化物・・・4.5g
食塩相当量・・20.5g
